Зразы с яйцом и жареным луком

Name: Зразы с яйцом и жареным луком
Yield: 8 порций
Ingredients: Свинина; Лук репчатый; Яйцо; Соль; Перец; Мука рисовая для панировки; Масло кокосовое для жарки; Яйцо; Лук репчатый; Соль; Перец; Масло кокосовое для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Sayranova

Подходит для кето #кето #кетозавтрак #кетообед #кетоужин #кеторецепты #кетодесерт

1 час

8 порций

Ингредиенты

Свинина 700 г

Лук репчатый 2 шт

Яйцо 1 шт

Соль

Перец

Мука рисовая для панировки

Масло кокосовое для жарки

Яйцо 2 шт

Лук репчатый 1 шт

Соль

Перец

Масло кокосовое для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим фарш. На мясорубке измельчаем мясо и лук. 🟢 К фаршу добавляем яйцо, соль и перец, перемешиваем.

Фарш нужно хорошо отбить, так он станет более однородным и будет лучше держать форму. Даём фаршу настояться 10-15 минут.

Готовим начинку. 🟢 Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, мелко нарезаем. 🟢 Лук режем мелкими кубиками, обжариваем до готовности на кокосовом масле. 🟢 Лук и яйца соединяем, добавляем соль и перец. Начинка готова.

Формируем зразы. 🟢 На пищевой плёнке формируем круг из фарша. 🟢 В центр кладём начинку. 🟢 С помощью пленку формируем зразы. 🟢 Обваливаем зразы в муке. 🟢 Жарим на кокосовом масле с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!