Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зразы с луком и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Сочно, вкусно, ароматно...#мясо
40 минут
2-4 порции
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
19 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
8 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
76 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фарш домашний 550 г
- Шампиньоны 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр 8 кус.
- Сухари для панировки 50 г
- Раст. масло для жарки 30 г
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Очистите и вымойте лук и грибы, сыр нарежьте на не большие кусочки. Фарш разделите на четыре колобка. Фарш: свинина+говядина, с яйцом, солью, перцем. Немного лука, чеснока не возбраняется. Полуфабрикаты из магазина тоже подойдут, если они из качественного мяса.
2
Грибы и лук обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Из колобка фарша сделайте лепёшку, первым выложите на середину лепешки кусочек сыра, далее грибы с луком и сверху сыр.
3
Формуйте зразы мокрыми руками, выкладывайте на силиконовый коврик или разделочную доску. Разогрейте сковороду с маслом. Обваляйте зразы в панировочных сухарях и выложите их в сковороду соединением края фарша вниз. Обжарьте с одной стороны до румяной корочки не менее 5 минут. Накройте сковородку крышкой, убавьте огонь на самый малый и дожаривайте зразы 15-20 минут. После снятия с огня, дайте вашему блюду отдохнуть минут 5 и можно подавать к столу.
4
При подаче сдобрите зразы сверху сливочным маслом или майонезом. Уместен будет салатик из свежих овощей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96768
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
