Зразы с грибами и яйцами

Что-то одно сладкое на уме, а хочется мясного. Не вопрос 😉🤔, готовим мясное блюдо.

Мясной фарш делим на 10 частей. Из каждой формируем шарик, расплющиваем, в середину кладем яйцо и грибы. Если нет перепелиных яиц, подойдут обычные, только я делю их тогда на четвертинки. Аккуратно закрываем со всех сторон, чтобы не было щелей, прокатываем в руках, чтобы получился ровный валик.

Укладываем на противень, застеленный фольгой, на расстоянии друг от друга. Накрываем сверху ещё куском фольги, края ее соединяем с нижней. Получается конверт.

Отправляем в духовку на 30 минут. Температура 200 градусов. Затем достаем, снимаем верхнюю фольгу, отправляем опять в духовку на 10 минут. Температура 180 градусов. Достаем, режем крупно зубчик чеснока прямо на противень с зразами, закрываем фольгой и просто оставляем на пять минут. Подаём с картофельным пюре и овощами. Вкусно. Пробуйте. Приятного аппетита!😉😛