Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зразы рыбные «Донские»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- рыбы 1 кг
- сливочного масла 50 г
- головки репчатого лука 3-4
- пшеничного хлеба 2-3 кусочка
- яйца 3
- растительного масла 2 стакана
- панировочных сухарей 1 стакан
- муки 1/2 стакана
- молока ,3 стакана
- зелень петрушки
- перец
- соль
Шаги приготовления
465
человек планируют готовить
1
Рыбу подготовить, промыть, очистить, разрезать филе на широкие ломтики, отбить их – толщина должна стать не более 0,5см, сбрызнуть соком лимона, убрать в холод.
2
Очистить, нарезать и обжарить лук.
3
Яйца отварить вкрутую и мелко порубить.
4
Вымочить кусочки хлеба в молоке или воде, перемешать с яйцами, луком, рубленой петрушкой, поперчить и посолить.
5
Завернуть приготовленный фарш в филе рыбы и запанировать в муке, затем в яичном льезоне и панировочных сухарях.
6
Готовить зразы рыбные «Донские» в глубокой сковороде на растительном масле, обжаривая со всех сторон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851660
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
