Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зразы с грибами, рисом и горошком из телятины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- мяса (кострец) 750 г
- сметаны 200 мл
- риса 150 г
- растительного масла 150 мл
- свежих грибов 125 г
- зеленого горошка 100 г
- бульона из костей 2 стакана
- яйца 2
- головка репчатого лука 1
- белого вина 1/2 стакана
- муки 50 г
- клубней картофеля 10
- петрушка
- перец
- соль
Шаги приготовления
429
человек планируют готовить
1
Убрать с мяса все пленки, промыть его и разрезать на 5 одинаковых пластов, затем тонко отбить их.
2
Положить начинку на пласты мяса, свернуть их рулетиками, завязать нитями или скрепить зубочистками, уложить на противень с разогретым маслом, в течение получаса подрумянивать в духовке.
3
Перемешать муку, сметану и вино, полить соусом зразы, еще 10 мин их потомить.
4
Картофель очистить, промыть, отварить в подсоленной воде, отварить отдельно зеленый горошек, подавать зразы с грибами, рисом и горошком из телятины с приготовленным картофельным гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
