Зразы картофельные

Name: Зразы картофельные
Ingredients: яйца (2 сваренных вкрутую и одно сырое); репчатого лука; муки; соль; риса; растительное масло; свежих сладких перцев; больших картофеля; кокосового молока; свежей капусты; морковь; баклажан; чеснок; укроп, петрушка, зелёный лук; приправы (у меня кориандр, базилик, майоран, розмарин)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lisa

#зож #картофельныезразы

Ингредиенты

яйца (2 сваренных вкрутую и одно сырое) 3

репчатого лука 2

муки 100 гр

соль по вкусу

риса 200 гр

растительное масло

свежих сладких перцев 4 шт

больших картофеля 3

кокосового молока 50 гр

свежей капусты 100 гр

морковь 1

баклажан 1

чеснок по вкусу

укроп, петрушка, зелёный лук

приправы (у меня кориандр, базилик, майоран, розмарин) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натереть картофель на крупной тёрке, промыть, дать стечь от воды, добавить муку, перемешать и дать немного постоять.

Отварить рис до готовности и промыть. ⠀ 2 яйца сварить вкрутую и мелко порезать.

Поджарить лук. Нарезать мелко капусту, натереть на крупной тёрке морковь, баклажаны, мелко нарезать перцы, добавить приправы, чеснок, соль, перемешать и добавить к луку. Жарить несколько минут. Потом добавить рис, нарезанные яйца, зелень, приправы и немного молока. Остудить смесь и добавить сырое яйцо и перемешать.

Формируем зразы. В середину картофеля кладём поджаренную начинку и обваливаем в сухарях. Выкладываем на противень и готовим в духовке около 30 минут или до готовности. Температура 280-190 градусов. Приятного аппетита😋

...