Зразы картофельные с мясом

Автор Наталья Малыхина
#деньотца #зразы

Ингредиенты

Картофель 550 г
Яйцо куриное 1 шт.
Сливочное масло 50 гр.
Мука пшеничная 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Начинка:
Фарш куриный 200 гр.
Лук репчатый 70 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло подсолнечное для жарки
Панировочные сухари для панировки
1 ч.
11
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовим все ингредиенты.
2
До готовности отвариваем картофель. Варёный картофель откиньте на дуршлаг, немного остудите.
3
Готовим начинку. Очистите луковку, нарежьте мелко. Обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкого состояния. Добавьте куриный фарш и готовьте до готовности, посолить, поперчить.
4
Измельчите картофелемялкой до однородности. Добавьте куриное яйцо, сливочное масло, муку. Перемешайте. Присолите и поперчите.
5
Влажными руками сформируйте небольшую лепёшку. По центру выложите немного мясной начинки. Аккуратно зафиксируйте начинку внутри картофельной лепёшки и запанируйте хорошо в панировочных сухарях.
6
Раскалите подсолнечное масло в сковороде. Уложите картофельные заготовки. Обжарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
7
Выложите на бумажное полотенце для удаления излишков масла. Картофельные зразы с мясом готовы. Приятного аппетита!!!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
...

Эмоции 11

Подарите автору эмоцию!
7
1
3
0
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!