1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Зразы с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сабина
Ингредиенты
- Картофель 7 шт.
- Куриное филе 4 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 3 ст. л.
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Сухари панировочные 100 гр
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
1. Филе вымойте и обсушите; картофель очистите от кожуры, сполосните под водой.
2. Очищенный картофель залейте небольшим количеством холодной соленой воды. Отварите.
3. Куриное филе порежьте не крупно. Обжарьте.
4. С готового картофеля слейте всю воду. Толкушкой превратите в пюре. Немного остудите. В теплый картофель вбейте сырое куриное яйцо, перемешайте. Добавьте муку. Снова перемешайте.
2
5. В жареное филе добавьте 1 щепотку перца, перекрутите его через мясорубку. Фарш для начинки зраз готов.
3
6. Наберите столовую ложку с горкой пюре в руки, скатайте в шарик. Приплюсните его. В центр положите столовую ложку фарша (не слишком полную).
7. Слепите край, как на обычных пирожках. Придайте овальную форму. Обваляйте в панировочных сухарях со всех сторон.
4
8. Жарьте на среднем огне в хорошо прогретом масле до золотистой корочки.
Готовые зразы снимите со сковороды. Переложите на тарелку и подайте теплыми, со сметаной, и зеленью🌿🤤
Приятного аппетита🥂
Если понравился рецепт, не забудьте зайти в инстаграм: syabafood 🤍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94983
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
