Славянская кухня Зразы

Картофельные зразы с грибами и курицей

Name: Картофельные зразы с грибами и курицей
Ingredients: картофеля; шампиньонов; куриного филе; лук репчатый; морковь; сливочного масла; Растительное масло; муки; чеснока; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Елисеева🌳

#календарь #одинрецептоднодерево

Ингредиенты

картофеля 500 грамм

шампиньонов 300 грамм

куриного филе 200 грамм

лук репчатый 2 шт

морковь 1 шт

сливочного масла 50 грамм

Растительное масло

муки 5-6 ложек

чеснока 1 зубчик

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

На сковороде на смеси сливочного и растительного масла обжариваем лук, куриную грудку, грибы, чеснок. Тушим на небольшом огне. Откидываем на сито, даём стечь всей жидкости.

Картофель с морковью варим, солим по вкусу, пюрируем. С картофеля максимально сливаем воду. Добавляем муку, перемешиваем.

Руки как следует обсыпаем мукой, на ладони делаем лепешку, кладём начинку и складываем аккуратно. Придаём форму и обжариваем на растительном масле по несколько минут с двух сторон.