Картофельные зразы с курицей

Отварить картофель в кожуре.

Курицу тоже сварить.

Лук мелко порезать и обжарить.

Отварной картофель почистить, сложить в миску и размять. Добавить яйцо и посолить. И замесить картофельное тесто.

Отварное филе курицы измельчить в блендере, добавить соль, специи и жареный лук.

Картофельное тесто разделить на 10 частей, и подготовленный фарш тоже.

Из каждого кусочка картофельного теста сформовать лепешку, положить посередине начинку и сформовать как пирожки.

Разогреть сковороду, и на растительном масле под закрытой крышкой на среднем огне обжарить наши зразы до золотистого цвета.

Подавать со сметаной.