avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Отбивная из свинины с картофельными зразами
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Отбивная из свинины с картофельными зразами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова
premium
#игры Кто не любит отбивные! Сытное, быстрое в приготовлении блюдо, которое обязательно...
2-3 порции
10

Ингредиенты

  • Мясо свиное (желательно, вырезка, у меня окорок) 300 г
  • ст.л Мука 2-3
  • Яйцо 1-2 шт
  • ст.л Сухари панировочные (по желанию) 2
  • ст.л Масло растительное для обжаривания 2-3
  • по вкусу Соль, перец
  • Приправа хмели- сунели 1 ч.л.
  • Зразы картофельные
  • помидоры черри 3 шт.
  • Зелень по вкусу

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Свинину вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо поперек волокон ломтиками толщиной не более 1 см. Отбейте ломтики свинины.
2
Присыпать мясо специями, посолить и поперчить по вкусу и поставить на 30 минут в холодильник. В тарелки необходимо насыпать немного муки, взбитые вилкой яйца и панировочные сухари.В сковороду необходимо налить растительное масло и как следует его разогреть. Затем обваляйте мясо в муке, хорошо обмакните во взбитые яйца и обваляйте в панировочных сухарях. В хорошо раскаленное масло отправить отбивные и жарить на среднем огне.
3
Когда появится румянная корочка, то отбивные можно переворачивать. Когда с двух сторон образуется золотистая корочка, можно снимать с огня.Подавать такие отбивные можно с овощами или любимым гарниром. У меня помидоры черри и картофельная зраза с грибами и сыром. Приятного аппетитта!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 97
Подарите автору эмоцию!
34
15
19
29
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 10