Отбивная из свинины с картофельными зразами

Отбивная из свинины с картофельными зразами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова
#игры Кто не любит отбивные! Сытное, быстрое в приготовлении блюдо, которое обязательно...
2-3 порции
97

Ингредиенты

Мясо свиное (желательно, вырезка, у меня окорок) 300 г
ст.л Мука 2-3
Яйцо 1-2 шт
ст.л Сухари панировочные (по желанию) 2
ст.л Масло растительное для обжаривания 2-3
по вкусу Соль, перец
Приправа хмели- сунели 1 ч.л.
Зразы картофельные
помидоры черри 3 шт.
Зелень по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Свинину вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо поперек волокон ломтиками толщиной не более 1 см. Отбейте ломтики свинины.
2
Присыпать мясо специями, посолить и поперчить по вкусу и поставить на 30 минут в холодильник. В тарелки необходимо насыпать немного муки, взбитые вилкой яйца и панировочные сухари.В сковороду необходимо налить растительное масло и как следует его разогреть. Затем обваляйте мясо в муке, хорошо обмакните во взбитые яйца и обваляйте в панировочных сухарях. В хорошо раскаленное масло отправить отбивные и жарить на среднем огне.
3
Когда появится румянная корочка, то отбивные можно переворачивать. Когда с двух сторон образуется золотистая корочка, можно снимать с огня.Подавать такие отбивные можно с овощами или любимым гарниром. У меня помидоры черри и картофельная зраза с грибами и сыром. Приятного аппетитта!
...
...
Эмоции 97
Подарите автору эмоцию!
34
15
19
29
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 10
Как я люблю отбивные👍❤
8 февраля 2022 г.
Ответить
@ella_na_kuhne Спасибо большое Элла! Я тоже люблю отбивные! Быстро и вкусно!❤️❤️❤️
8 февраля 2022 г.
Ответить
Людмила, спасибо за вкусный ужин -" с пылу с жару"😋! Как же я люблю отбивные😋! #игры
8 февраля 2022 г.
Ответить
Спасибо большое за отличный и аппетитный фотоотзыв Элла! Я рада что вам понравилось! Как аппетитно и вкусно у вас получилось!❤️❤️❤️👍👍👍🔥🔥🔥
8 февраля 2022 г.
Ответить
@trofimovalp хрустящая корочка👍. Семья довольна (ещё и дочка с внуком пришли😀).
8 февраля 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!