Мясо в кляре
отбивные
Стандартный поиск нашёл 1,709 рецептов
свинина , яйцо , молоко , мука , чеснок порошок , паприка копченая , соль , масло растительное
6 шагов
45-60 мин.
Alenuschka
свинина , мука , яйца , соль , перец , масло растительное
6 шагов
30-40 минут
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
грудка куриная , соль , специи , мука , яйца , панировочные сухари , масло растительное
6 шагов
1 час
Элла Дементьева ✓Амбассадор
свиной карбонад , соль , перец , мука , специи , масло растительное
6 шагов
30-40 минут
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
свинина шея , майонез , кетчуп острый , мука , яйца , масло растительное , соль , специи , лук , помидор , кабачок , соль , перец , зелень , масло растительное , перец сладкий
8 шагов
40 минут
Людмила Трофимова
свинина шея , майонез , томатная паста , соль , специи , мука , яйца
6 шагов
Элла Дементьева ✓Амбассадор
свиной карбонад , соль , перец , панировочные сухари , масло растительное
6 шагов
30 минут
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
грудка куриная , майонез , йогурт греческий , горчица готовая , помидоры , сыр твердый , соль , специи , приправы
8 шагов
1 час
Елена Кутилина 🌳
грудка куриная , яйца , майонез , кетчуп , вода , мука , масло растительное , соль , перец
6 шагов
40 минут
Элла Дементьева ✓Амбассадор
свинина , соль , перец , мука , яйца , панировочные сухари , масло растительное
5 шагов
30-40 минут
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
грудка куриная , яйцо куриное , панировочные сухари , масло растительное , соль , перец , сушеный чеснок , паприка , карри
5 шагов
1 час
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
куриное филе , соль , перец черный , копченая паприка , масло растительное
3 шага
1 ч
Любовь Попова
Отбивные. Пошаговые рецепты с фото
Отбивные — это одно из самых популярных мясных блюд, которое состоит из отбитого куска мяса, обычно из свинины, телятины или курицы, обжаренного с обеих сторон до румяной корочки.
Для того, чтобы приготовить отбивные, вам понадобятся следующие ингредиенты: мясо, соль, перец, растительное масло, панировочные сухари (по желанию), яйца (по желанию).Вот несколько советов по приготовлению отбивных:
Для отбивных лучше всего выбирать мясо без костей и жил. Оно должно быть свежим и иметь равномерный цвет.Мясо следует нарезать на куски толщиной около 1 см. Затем каждый кусок нужно отбить с помощью молотка для мяса, чтобы сделать его более мягким и нежным.
Перед обжариванием отбивные следует посолить и поперчить с обеих сторон. Также можно добавить другие специи по вкусу.Отбивные нужно обжаривать на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Жарить нужно на среднем огне, чтобы мясо успело прожариться внутри.
Отбивные также можно приготовить в панировке. Для этого кусочки мяса следует обмакнуть во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях, после чего обжарить на сковороде.
