ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Картофельные зразы с говяжьей печенью.⠀

Картофельные зразы с говяжьей печенью.⠀

Рецепт с фото пошаговый

Автор КвадроБабуля
Скромное домашнее блюдо - картофельные зразы с печенью не удивит взыскательного...
1 час +-
3-4 порции

Ингредиенты

  • Для приготовления зраз понадобится:
  • картофель 1 кг
  • яйца 1 шт
  • мука 2 ст.л.⠀
  • соль по вкусу
  • для начинки:⠀
  • говяжья печень 600 г
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный молотый по вкусу
  • сливочное масло 50 г
  • соль по вкусу

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
1. Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. ⠀⠀ 2. Отваренный картофель потолочь, добавить яйцо, муку и всё хорошо перемешать.⠀⠀ 3. Печень очистить от плёнок и обжарить на сливочном масле, добавив соль и чёрный молотый перец. ⠀⠀
2
4. Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.⠀⠀ 4. Измельчить печень в блендере или мясорубке вместе с обжаренным луком.⠀⠀
3
5. Смочить руки в воде и сформировав из картофеля лепёшки, выложить посередине фарш из печени. Аккуратно соединить края лепёшки в виде продолговатой котлеты.⠀⠀ 6. Зразы обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.⠀⠀
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!