Картофельные зразы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей
2 часа
6 штук
Ингредиенты
- Тесто
- картофелины 4
- яйца 🥚 2
- муки 3 столовых ложки
- сливочного масла 50 грамм
- Начинка из ливера
- говяжьего сердца 🧡 1/4 часть
- легкого 150 грамм
- говяжьей печени 150 грамм
- лук 🧅 1
- Начинка из яйца
- яйца 🥚 2
- укроп
- твердого сыра 70 грамм
Шаги приготовления
1
Готовим начинку. Отвариваем субпродукты до готовности. Перекручиваем на мясорубке с луком. Обжариваем на подсолнечном масле.
2
Готовим начинку 2. Отвариваем яйца. Трем на терке яйца, сыр и добавляем нарезанный укроп.
3
Перемешиваем.
4
Отвариваем картофель. Толчем с маслом.
5
Как остынет, добавляем яйца, муку и солим. Замешиваем тесто.
6
Формируем лепешку, чтобы не прилипало я мочил руки водой, но можно и использовать муку. С ливером получились в форме котлеток.
7
Жарим на медленном огне. Готово.
8
С яйцом получились шарики, так как я сначала спрессовал в руках начинку в форме шарика, а потом положил в тесто.
9
Жарил со всех сторон. Готово.
10
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821936
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!