Картофельные зразы с сыром

Name: Картофельные зразы с сыром
Yield: 4 порции
Ingredients: На 4 зразы; Картофель (крупные); Масло сливочное; Яйцо; Мука; Сыр; Паприка копченая, перец красный, соль; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#зразы #картофель #сыр

35 минут

4 порции

Ингредиенты

На 4 зразы

Картофель (крупные) 3 шт.

Масло сливочное

Яйцо 1 шт

Мука 2 ст. л

Сыр 100 г

Паприка копченая, перец красный, соль

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очищаем (лучше нарезать на маленькие кусочки, так она быстрее свариться) и отвариваем. Как свариться делаем пюре, добавляем масло сливочное, соль, яйцо, муку и все тщательно перемешиваем.

Сыр натираем на терке, добавляем паприку и красный перец и перемешиваем – это начинка. Из картофельного теста сделать небольшие блинчики, в середину укладываем начинку и сворачиваем в зразы.

На разогретой сковородке с подсолнечным маслом обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!!!

...