Картофельные зразы с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Очень вкусные картофельные зразы, готовятся легко и быстро.
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- мясного окорока 90-100 гр
- сыра сулугуни 120 гр
- тёртого твёрдого сыра 3 ст л
- яйцо 1 шт
- соль, перец чёрный по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Картофель вымыть и отварить "в мундире". Дать остыть до тёплого и очистить от кожуры. Размять картофелемялкой или лучше пропустить через мясорубку.
2
Добавить натёртый на мелкую тёрку твёрдый сыр, соль, перец по вкусу и тщательно перемешать. На ладони сформировать лепёшку из картофельного фарша, в середине сделать углубление и положить кусочек сыра сулугуни и немного мелко нарезанного окорока. Затем свернуть в виде продолговатой котлеты (зразы). Их получается 8 штук.
3
Зразы обмакнуть во взбитом яйце и обвалять в панировочных сухарях, лучше в муке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить зразы с каждой стороны до золотистой корочки. Подавать зразы желательно со сметаной.
4
Наслаждайтесь. Вкуснота неимоверная! Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831845
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!