Картофельные зразы с сыром🧀

Картофель отварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель потолочь, остудить. К остывшему картофелю добавить муку и яйца. Хорошо вымешать.

Руки смочить холодной водой, чтобы не прилипал картофель. Взять порцию картофеля, расплющить, в середину выложить кусочек сыра, сформировать шарик. Можно обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом со всех сторон.

Приятного аппетита😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!