Картофельные зразы с фаршем и сыром
Автор Халида Абузарова🥰
#вторыеблюда
Ингредиенты
Картофель 1 кг
По вкусу Соль
Яйцо 1 шт
ст.л Мука 3
ДЛЯ НАЧИНКИ:
гр Мясной фарш 300
Луковица 1 шт
По вкусу Соль и перец
ст.л Растительное масло 3
гр Твёрдый сыр (по желанию) 100
Панировочные сухари
Для жарки Растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Картофель хорошо помять в пюре. Добавить муку и яйцо. Всё хорошо перемешать.
2
Для начинки обжарить на растительном масле мясной фарш и мелко нарезанный лук до готовности. Посолить, поперчить. Остудить.
По желанию можно в каждую зразу положить вместе с начинкой кусочек сыра, нарезанный брусочками.
3
Из картофельного теста сделать колбасу, нарезать на кусочки. Каждый кусочек расплющить, положить по одной столовой ложке начинки и кусочек сыра. Соединить края, придав форму котлеток. Каждую зразу обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле по 2-3 минутки с каждой стороны до румяной корочки.
4
4.931026
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!