Картофельные зразы с печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
#открытка8марта Картофельные зразы с печенью - очень вкусное и нежное блюдо. Вместо...
60 минут
12 порции
Ингредиенты
- картофеля, 1 кг
- яйцо, 1
- муки, 2 ст.л
- куриной печени, 500 г
- крупная луковица, 1
- морковь, 1
- соль, специи по вкусу,
- масло для жарки
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Картофель хорошо помыть и отварить в "мундире". Дать немного остыть, почистить.
Куриную печень помыть и пожарить на растительном масле с крупно резаным луком и морковью, с добавлением соли и специй по вкусу.
Пропустить через мясорубку отдельно картофель и печень.
В картофельное пюре добавить соль, яйцо и муку, хорошо размешать.
2
Влажными руками сделать из картофельного пюре лепёшку, в центр положить начинку из печени, собрать края и сформировать в виде котлеты. Подробнее смотрите в моем видеоролике.
Обвалять в муке и обжарить на сковороде с двух сторон.
Подавать зразы можно с любым соусом или овощами.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.82071
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!