Биточки и  зразы из риса с начинками из грибов, ржано-гречневой каши,пшеничной каши

Варила как-то рис для голубцов,не доварившегося риса часть отложила,остальное доварила.Может потом кашу думала сварить с тыквой.А тут отваренные грибы сухие попались на глаза.Пожарила с луком.Горсть каши на рассыпанных кунжутных семечках в лепешку превратила,ложечку грибов положила,лопаточкой собрала вокруг них рис и сверху отверстие рисом прикрыла,семечками посыпала,оформила кружками,прихлопнула и лопаточкой осторожно на сковородку с маслом перенесла.Обжарила.

А в один ради интереса-в средину положила ложечку каши ржано-гречневой,что утром сварила.Сама каша мне не очень понравилась,но раз купила пакет крупы,надо употребить.Биточек попробовала,вкусно,оригинально.Вообще где-то читала,что полезно варить каши из разных круп,совмещая их.На последний риса не хватило,добавила ржано-гречневой каши,получился пестренький биточек.В рис яйцо не добавляла.

А это в другой раз сначала зразы сделала из риса с грибами,затем опять остатки рисовой каши(я сахар в каши не добавляю) смешала с остатками пшеничной каши,которую варила утром на завтрак,с остатками грибной начинки. А ещё люблю котлетки из остатков гречневой каши и картофельного пюре,добавляю обжаренный лук с мелко натёртой морковкой.