Гречневая каша с грибами

Крупу промыть, выложить в глубокую сухую сковороду, помешивая выпарить воду. Слегка обжарить.

Добавить мелко нарезанный лук, натертую на крупной тёрке морковь и грибы, хмели-сунели и 0,5 ч.л крупной соли, 1,5 стакана воды. Перемешать.

Когда вода закипит, закрыть сковороду крышкой, убавить огонь и варить на медленном огне до готовности. За пару минут до выключения добавить ложку масла и укроп, если нужно, досолить. Приятного аппетита!