birthday-logo

Гречка с грибами и овощами

Автор Людмила Трофимова
#календарь #готовимвместе #гречка У меня осталась гречневая каша. Есть гречку без...
2 порции
106

Ингредиенты

Гречневая каша (или сварить 0,5 ст. крупы на 1 ст. воды) 300 г.
Грибы лесные, замороженные 150 г.
Перец сладкий 2 шт.
Помидор черри 100 г.
Морковь, (у меня 0,5 крупной моркови) 1 шт
Лук репчатый, среднего размера 0,5 шт
Масло подсолнечное 30 мл
Сливочное масло 25 г.
Соль, перец по вкусу
Зелень для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подбираем необходимые ингредиенты. У кого гречневой каши не осталось, можно сварить. Отварим гречку правильным способом, чтобы максимально сохранить в ней все полезные вещества и получить воздушную, рассыпчатую кашу. Для этого гречка не должна кипеть. Мы хорошо промоем гречку, отправим в кастрюлю, зальем 1 стаканом холодной воды. Поставим на огонь и, доведя до кипения, снимем с плиты. Все, оставляем ее набухать под крышкой. Гречка готова тогда, когда впиталась вся вода.
2
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Лук чистим и режем кубиками. Выкладываем в сковороду. Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку и обжариваем до мягкости моркови. Грибы уже нарезанные отправляем к моркови и луку на сковороду обжариваться. Минут 10 -15 потушить.
3
Сладкий перец нарезаем соломкой и также отправляем на сковороду. Перец не должен стать слишком мягким, он должен лишь слегка притомиться, но сохранить свою хрустящую структуру. Далее зажарку посолить и поперчить.Теперь добавим сливочное масло и гречку, смешать гречку с овощами.
4
Добавить помидоры черри разрезанные пополам и перемешать.
5
Прогреть минуты 2-3 и выключить огонь. Гречка выглядит красивой, аппетитной, очень вкусной и не скучной. Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору

Эмоции 106

Подарите автору эмоцию!
37
16
21
32
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 17
@trofimovalp греча с грибами- отличное сочетание🔥
16 сентября 2022 г.
Ответить
@Oksi71 Спасибо большое Оксана. Гречка, грибы и овощи отлично сочетаются !❤️❤️❤️
16 сентября 2022 г.
Ответить
@trofimovalp 💞💞💞
16 сентября 2022 г.
Ответить
Вкуснятина! 👍😋❤️🌹
16 сентября 2022 г.
Ответить
@Larisa_cook Спасибо большое Лариса! ❤️❤️❤️
16 сентября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!