Гречка с грибами

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Сначала нарежем кубиками лук и отправим его обжариваться в сковороду с добавлением растительного масла. Затем крупно режем грибы (на 4 части), а морковь и болгарский перец - кубиками.

Отправляем это всё к луку. Солим, перчим и добавляем мелко порубленный укроп. Перемешиваем и обжариваем всё вместе 5-7 мин.

Если сковорода подойдёт для духовки, можете в ней продолжать готовить: всыпать промытую гречку. Если не подойдёт, то обжаренные овощи переложите в форму для запекания. Затем овощи засыпаем гречкой, заливаем горячей водой так, чтобы она покрыла гречку (примерно 2 стакана).

Обязательно посолите и отравляйте в духовку при 200°С на 45 мин. За время приготовления в духовке - гречку с грибами пару раз перемешать.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.