🥣 Гречка с морковкой и сельдереем

На небольшом количестве оливкового масла жарим лук нарезанный полукольцами и добавляем морковь и сельдерей. Они должны быть нарезаны не тонко и не мелко чтобы не разварились. Долго жарить не нужно.

Гречку промываем, закидываем в наш казан и заливаем необходимым количеством кипячёной воды. Даём покипеть пока вода будет на уровне зажарки. Делаем медленный огонь и закрываем крышку. Проверяем через минут 15-20. Если гречка сварилась выключаем огонь. Можно подавать, приятного аппетита!