Ужин из гречи

Name: Ужин из гречи
Yield: Вес готового блюда 1100 гр, на 3-4 порции
Ingredients: гречи; большие головки репчатого лука; большая морковь 🥕; Грибы любые (у меня шампиньоны 370 гр); любого растительного масла (у меня подсолнечное); Соль, специи (я добавляла соль и 1 ч л молотого кориандра с ним греча "играет" по новому); Вода в пропорции 1 к 3 (1 мерная единица гречи и 3 той же мерной единицы воды)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#пппитание #пп #ппгречка #греча #ужинизгречки #гречкасовощами #гречкасовощамиигрибами

40 мин - 1час

Вес готового блюда 1100 гр, на 3-4 порции

Ингредиенты

гречи 200 гр или 2 мерных стаканчика мультиварки

большие головки репчатого лука 2 (300 гр)

большая морковь 🥕 2 (170 гр)

Грибы любые (у меня шампиньоны 370 гр)

любого растительного масла (у меня подсолнечное) 30 гр

Соль, специи (я добавляла соль и 1 ч л молотого кориандра с ним греча "играет" по новому) по вкусу

Вода в пропорции 1 к 3 (1 мерная единица гречи и 3 той же мерной единицы воды)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я готовила в мультиварке, но можно и в глубокой сковороде. На дно мультиварки выливаем 3 ст л растительного масла (30 гр), включаем режим: "Жарки". Сразу же добавляем лук, порезанный кубиком и морковь соломкой. Обжариваем до прозрачности лука, затем добавляем нарезанные соломкой грибы и специи, обжариваем минут 10. Затем добавляем гречу, соль, воду, перемешиваем и готовим на режиме : "Крупы" до готовности (у меня 40 минут), в сковороде также до готовности. В 100 гр готового блюда 110 ккал!

...