Гречка с грибами и овощами в мультиварке

Сначала займемся грибами. Шляпки шампиньонов очистите от тонкой кожицы и помойте в проточной воде.

Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Нарежьте лук кубиками. Морковь нарежьте тоненькими брусочками. Перец средними кубиками.

Шампиньоны нарежьте на довольно крупные кусочки. Чтобы они отчетливо чувствовались в готовом блюде.

Включите мультиварку на режим, у меня "Выпечка". Вы ориентируйтесь по своей мультиварке. Налейте растительное масло, выложите лук, морковь и перец. Обжаривайте 10 минут.

Затем выложите шампиньоны и обжаривайте еще 15 минут, периодически помешивая.

Теперь добавьте в чашу мультиварки гречку. Посолите и перемешайте. При желании можете добавить ваши любимые специи.

Налейте 2 стакана кипятка. Включите режим "Гречка" на 35 мин. Готовьте с закрытой крышкой.

Крышку откройте, только когда прозвучит сигнал. Все, наша гречка готова. Обращаю ваше внимание, что время приготовления указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы своей кухонной техники.

Разложите гречку с грибами в порционные тарелки и подавайте к столу. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!