Гречка с шампиньонами в мультиварке

Name: Гречка с шампиньонами в мультиварке
Ingredients: Лук; Морковь; Шампиньоны - 400 гр; Гречка; Сливочное масло для смазывания сковороды; Растительное масло для обжаривания; Соль по вкусу; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Гречка получается рассыпчатой, лук с морковью даже не видно, вкус просто обалденный,...

40 минут

Ингредиенты

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Шампиньоны - 400 гр

Гречка 2 стакана

Сливочное масло для смазывания сковороды

Растительное масло для обжаривания

Соль по вкусу

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать мелко лук, морковь на крупной тёрке

В мультиварке включаем "жарка" и пережариваем лук с морковью

Пока пережаривается морковь с луком нарезаем шампиньоны (мельчить их не нужно) и добавляем в мультиварку, немного подсаливаем

Смазываем сковороду сливочным маслом и добавляем туда промытую гречку. Обжариваем на среднем огне до высыхания гречки, долго держать нельзя, будет жёсткой

Включаем режим варки "крупы". Добавляем в мультиварку гречку, перемешиваем, наливаем кипяченую подсоленную воду (вода должна быть не сильно соленой, тк мы солили морковь, лук и шампиньоны). Вода должна быть на уровне гречки

Время приготовления выставляем своё, моя гречка варится 20 минут. В середине варки я перемешивала

После того, как прошло 20 минут крышку мультиварки не открываем, а даём гречке настояться минут 10 (если мультиварка по окончанию готовки включает подогрев, отключите)

...