Гречка с подливом

Гречку отварить отдельно.

Мясо и все овощи порезать соломкой.

Сначала разогреваем хорошо масло для жарки, сбрасываем мясо, затем через 1 минуту лук репчатый, жарим под закрытой крышкой несколько минут, открываем перемешиваем, добавляем соевый соус, соль.

Затем добавьте редьку перемешайте аккуратно и закройте крышку. Через 2 минуты можно добавить морковь, снова перемешайте и убавьте огонь, до среднего уровня. Жарим 2 минуты.

Добавляем томат и заливаем кипятком, накрываем крышку, делаем огонь сильный, ждём чтобы закипело. Как закипит убавляем огонь до среднего уровня.

Варим минуты 3. Затем добавьте пекинскую капусту, варим минуты 3, пробуем соль.

Затем добавьте сельдерей, чеснок, лавровый лист и варим ещё несколько минут.

Последним добавляем перец, варим 2 - 3 минуты. Пробуем. Выключаем.