Завтрак Каша

Рисовая каша с курицей и шампиньонами

Name: Рисовая каша с курицей и шампиньонами
Ingredients: филе куриной грудки 350 гр.; средних шампиньонов 6; большая луковица 1; риса для плова 1,5 ст.; сванской соли 1 ч.л.; обычной соли 0,5 ч.л.; грибной приправы 1 ст.л.; масла гхи или сливочного 1 ст.л.; растительного масла 1-2 ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Насыщенный грибной вкус и аромат, нежный рис с курочкой. Невероятно вкусная каша, по...

Ингредиенты

филе куриной грудки 350 гр.
средних шампиньонов 6
большая луковица 1
риса для плова 1,5 ст.
сванской соли 1 ч.л.
обычной соли 0,5 ч.л.
грибной приправы 1 ст.л.
масла гхи или сливочного 1 ст.л.
растительного масла 1-2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук режем кубиком, шампиньоны чистим щёточкой, можно немного промыть. Режем шампиньоны посередине вдоль ножки, а затем на тонкие кусочки. Куриное филе режем на кусочки примерно по 2 см.

Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем добавляем шампиньоны и обжариваем всё вместе. Следом идёт куриная грудка, обжариваем всё вместе примерно 7-8 минут.

Солим, добавляем сванскую соль, грибную приправу. Можно использовать вместо грибной приправы грибной бульонный кубик, но тогда нужно исключить обычную соль, иначе можно пересолить.

Когда грудка будет готова, отправляем к ней рис и снова всё обжариваем, помешивая. Рис должен стать прозрачным, заливаем его кипятком, накрываем крышкой и готовим минут 15-20.

По истечении времени, когда рис впитает всю жидкость и станет готовым, перемешиваем кашу, накрываем крышкой, убираем с плиты и оставляем ещё минут на 10.

При подаче можно украсить зеленью. Приятного! 😋👍

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...