Пшённая каша с шампиньонами и сладким перцем

Пшённую кашу отварить согласно инструкции на упаковке.

Шампиньоны помыть и отварить до готовности. Посолить и остудить. Разрезать на 2 -3 части.

В сковороду налить натуральное подсолнечное масло сыродавленное, разогреть и выложить шампиньоны, замороженный сладкий перец и обжарить 5-8 минут.

Достать из пакета пшено и добавить в сковороду. Перемешать и посыпать специями. По вкусу можно добавить растолченный арахис в кокосовом соке. Подавать сразу.