Зразы с яйцом и рисом

Name: Зразы с яйцом и рисом
Ingredients: Фарш готовый (у меня свиной); Вареные яйца; Отварной рис; Мята сушеная, соль; Сметаны и 50 гр брусничного соуса для мяса (можно заменить на кетчуп или томат. пасту); воды; Масло для жарки; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳

#рис некоторые ингредиенты указаны без граммовки

Ингредиенты

Фарш готовый (у меня свиной)

Вареные яйца

Отварной рис

Мята сушеная, соль

Сметаны и 50 гр брусничного соуса для мяса (можно заменить на кетчуп или томат. пасту) 100 гр

воды Ст

Масло для жарки

муки 1 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш хорошо отбить и добавить чуть воды, чтоб зразы хорошо 👌 формировались. На руке раскладываем фарш, в середину кладем начинку и формируем зразу, то бишь котлетку с начинкой. Они получаются крупные 😁🤟🏼. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон и выкладываем в форму для запекания.

В сковороде, в которой были зразы, добавляем муку, мешаем, пока не изменится цвет. Затем добавляем сметану и брусничный соус, перемешиваем и вливаем воду (горячую), доводим до однородной консистенции, как закипит - выключаем. Заливаем соусом зразы и ставим в духовку при 200 * на 30 минут. Приятного аппетита!!!

Начинка : яйца рубим помельче, смешиваем с рисом, приправляем и добавляем растительное масло, чтоб начинка не была сухой.

...