1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирог с фаршем и капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Сочный, вкусный, из простых доступных продуктов!
Кефир лучше всего брать кислый и...
1 час
6
7
Ингредиенты
- для начинки:
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Фарш 300 г
- Чеснок сухой 1 ч. л.
- Зелень по вкусу
- Капуста свежая 300 г
- Соль, перец по вкусу
- для теста:
- Кефир 250 мл
- Сода 0,5 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Мука 300-320 г
- Яйцо для смазывания пирога
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготовим продукты для начинки.
2
Лук мелко нарезаем, обжариваем 2-3 минуты.
3
Добавляем фарш, специи, обжариваем 5-7 минут.
4
Добавляем нашинкованную капусту, солим, обжариваем до готовности.
5
Подготовим продукты для теста.
6
В кефир добавляем сахар, соль, соду, хорошо размешиваем, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром.
7
Затем добавляем растительное масло, муку.
8
Муку подсыпаем частями, каждый раз размешиваем тесто ложкой. Тесто получается мягкое, но его можно взять в руки.
9
Тесто делим на 2 неравные части. Большую часть выкладываем в форму.
10
Распределяем тесто по дну формы, сверху выкладываем начинку.
11
Пирог накрываем второй частью теста, защипываем края. В центре делаем отверстие, пирог накалываем вилкой.
12
Смазываем яйцом, отправляем в разогретую духовку.
13
Выпекаем при 180 C 20-30 минут.
14
Приятного аппетита!
15
Если вам понравился рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить новые рецепты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891388
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
3
0
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
