
Заливной пирог с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳
#рецептдня Это заливная выпечка, где, помимо привычных грибов, риса и фарша, также...
40 минут
8 порций
1
Ингредиенты
- фарш мясной 300 г
- шампиньоны консервированные 1 банка
- фасоль стручковая 300 г
- рис вареный 1 ст
- сыр 300 г
- яйца 3 шт
- кефир 1 ст
- мука 1 ст
- разрыхлитель 2 ч. л
- соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготовьте все ингредиенты.
Если у вас есть уже отваренный рис, используйте его - понадобится примерно 300-350 г.
Стручковую фасоль можно взять замороженную или свежую (по сезону).
Мясной фарш покупайте любой на свой вкус. У меня был куриный.
2
Чтобы сварить рис, хорошо промойте его, залейте в сотейнике 200-250 мл холодной воды. Добавьте немного соли, перемешайте. Доведите воду до кипения, сделайте маленький огонь, накройте крышкой и варите рис около 20 минут, до готовности. За это время вся вода должна впитаться.
3
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте фарш (можно добавить мелко порезанный репчатый лук) до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
4
Форму застелить пергаментом, выложить шампиньоны.
Сверху тертый сыр. Затем рис.
5
Обжаренный фарш. Затем стручковую фасоль. Для теста смешать яйца, кефир, муку, соль и разрыхлитель, (тесто должно быть, как густая сметана), залить пирог.
6
Разогрейте духовку до 175 °С. Запекайте пирог 40 минут. Достаньте из духовки и отставьте в сторону на 20 минут остывать. Накройте пирог в форме плоской тарелкой и переверните форму. Пирог окажется на тарелке.
7
Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽😊
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.



5455
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)