Выпечка Пирог

Пирог с фаршем и капустой

Name: Пирог с фаршем и капустой
Ingredients: кефира; пищевой соды; маргарина; яйца; соли; сахара; муки; сух.дрожжей; подсолнеч.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alenuschka

Очень понравился! Рекомендую! #пироги #готовимдома #готовимсами #cookpad_ru #выпечка

выпекать 40 мин

Ингредиенты

кефира 500 мл.

пищевой соды 1 ч. л.

маргарина 100 гр.

яйца 2

соли 2 ч. л.

сахара 1 ст.л.

муки 900 гр.

сух.дрожжей 11 гр.

подсолнеч.масла 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подогреть 2 стакана кефира (должен быть чуть теплый (500 мл.), загасить в нем 1 ч.л. пищевой соды, дать постоять. В отдельной посуде растопить 100 гр. маргарина дать остыть, разбить туда 2 яйца, у меня домашние, крупные, добавить 2 ч. л. без горки соли, и 1 ст.л. сахара.

Все хорошо размешать и добавить в кефир. Просеять около 900 гр. муки, добавлять постепенно, чтобы не забить тесто, перемешать с одной пачкой дрожжей (11 гр.). Хорошо вымесить тесто, оно должно быть мягким (не прилипать к рукам) в конце замеса добавить 3 ст.л. подсолнеч.масла и снова хорошо все вымесить. Поставить в тепло, я поставила в теплую духовку для подъема. Выпекала при тем. 180 град. 40 мин. Начинка у меня тушеная капуста с фаршем.