avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Жареные пирожки на кефире с рисом, яйцом и луком
Жареные пирожки на кефире с рисом, яйцом и луком
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Жареные пирожки на кефире с рисом, яйцом и луком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталиша
От этих пирожков не потолстеешь! Этот рецепт люблю за его простоту и быстроту...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
266
arrow
icon
0 %
Белки
9 г
arrow
icon
*0 %
Жиры10 гarrow
icon
0 %
Углеводы
37 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
94 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Кефира (комнатной температуры) 1 стак.
  • Муки 3,5-4 стак.
  • Яйца 2 шт.
  • Растительного масла 2 ст. л.
  • Соды 1 ч. л.
  • Сахара 2 ч. л.
  • Соли 1 ч. л.
  • Для начинки:
  • Зеленого лука 2 пуч.
  • Риса 1 стак.
  • Яйца 3 шт.
  • Соль, перец по вкусу

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
1. Сначала приготовь начинку: Мелко наруби зелёный лук . Отвари рис, если в нем много крахмальной слизи, промой и просуши в дуршлаге. Свари вкрутую и мелко поруби яйца. Соедини все ингредиенты, посоли и поперчи по вкусу. 2. В глубокой емкости соедини кефир и соду. После того как пройдет реакция (исчезнет пена), добавь соль, сахар, растительное масло и яйца. Взбей всё с помощью венчика или миксера.
2
3. Постепенно подсыпая муку, замеси воздушное тесто. Готовое тесто должно получиться мягким, даже липким, но если положить ещё муки, то пирожки уже не будет воздушными. Замешанное тесто оставь на 10-15 минут отлежаться. 4. Отдели от теста небольшие кусочки и сформируй лепешки.
3
5. Помести в каждую лепешку небольшое количество начинки и аккуратно соедини края пирожка. Обжаривай изделия на подсолнечном масле до румяной корочки. Горячие пирожки лучше всего подавать с домашней сметаной. Приятного аппетита тебе и твоим родным!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
0
4
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4