Жареные дрожжевые пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
Ингредиенты
- Тесто:
- тёплое молоко 200 мл
- ч.л сахар 1
- гр сух дрожжи (1 мал. пачка) 11
- яйцо 1
- ч.л соль 0,5
- ст.л растит масло 5
- ст мука (или 15 ст.л с горкой) 3
- Начинка: любая
- У меня рис, яйцо и лук
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
В теплом молоке разводим дрожжи и сахар. Через 5-10 мин, как поднимется шапочка, добавляем небольшое количество муки, перемешиваем, накрываем полотенцем и даём постоять 10-15 мин.
2
Яйцо немного взбиваем с солью, выливаем в опару, перемешиваем, затем добавляем масло, перемешиваем. Постепенно частями добавляем муку и тщательно вымешиваем тесто. Можно сразу делить на части и лепить пирожки, но лучше дать отдохнуть ему мин 20-30 прикрыв полотенцем.
3
Отдохнувшее тесто делим на части, раскатываем каждую лепешкой, в середину укладываем начинку, закрепляем края.
4
Жарим пирожки в хорошо разогретом растит масле до готовности.
5
Выкладываем готовые пирожки на бумажное полотенце.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851676
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
22
8
12
18
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
