Сырные пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком

Раскатать тесто.

Очистить и мелко кубиками нарезать яйца, нашинковать лук и на средней тёрке натереть сыр, добавить зелень и хорошо перемешать.

На раскатанное тесто выложить начинку, слепить пирожки и выложить на противень, смазанный маслом.

Отдельно в миске смешать желток со сметаной и отмазаться наши будущие пирожки. Оставить отдыхать на 15 мин.

Духовку разогреть до 180 ° и поставить пирожки выпекать на 20 мин до зарумянивания. +10 мин в выключенной духовке.

Вот такие вкусные пирожки получились))