3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Нежнейшее и пышнейшее тесто для пирожков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Когда прочитала рецепт, то подумала, что тесто будет слишком сдобным и тяжёлым, но оно...
1 час 40 мин
12 штук
10
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
313
0 %
9 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
58 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
43 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 480-500 г
- Сметаны 240 г
- Яйца 2
- 1 ч. л. сахара 3 ст. л.
- Дрожжей 30 г
- Воды 50 мл
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
🔰Дрожжи развести в тёплой воде, добавить чайную ложку сахара и отставить для подъёма.
🔰Затем взбить яйца с 3 ст л сахара.
🔰Добавить сметану и перемешать.
🔰Затем добавить подошедшие дрожжи. Перемешать.
2
🔰Добавить муку и замесить тесто. Мы всыпали 400 г и замесили тесто миксером. Остальную муку вмешивали руками.
🔰Смазать миску и тесто растительным маслом, накрыть пленкой или полотенцем и оставить для подъёма на 40 минут.
🔰Пока подходит тесто, можно сделать начинку.
🔰Подошедшее тесто разделить на кусочки и скатать шарики. У меня получилось 12 заготовок по 72-73 грамма.
🔰Для формовки пирожков шарики раскатать или просто расплющить руками - тесто очень мягкое и податливое.
3
🔰Сформованные пирожки оставить на 10-15 минут для подъёма. Затем смазать желтком, смешанным с 1-2 ч. л. молока.
🔰Выпекать при 180 градусах примерно 20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5507
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
