2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Сметанник с маком и золотистой корочкой ☺
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сабитова
#рождество
Нежнейшее тесто и мягкая начинка. Каждый кусочек просто тает во рту. 😋
Ингредиенты
- Тесто
- муки 280 гр
- разрыхлителя 1 ч.л
- соли 0.5 ч.л
- сахара 60 гр
- йогурта 50 гр
- сливочного масла 160 гр
- Начинка
- мака 100 гр
- сметаны 400 гр
- яйца 3
- кукурузного крахмала 2 ст.л
- сахара 120 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Замочить мак в воде на 30 минут.
2
Тесто: Смешать в миске муку, соль, разрыхлитель и сахар. Добавить масло, перетереть в крошку. Добавить йогурт и замесить тесто. Тесто убрать под плёнку в холодильник на 30 минут.
3
Начинка: В миску разбить яйца, добавить сахар и хорошо перемешать, лучше миксером.
4
Далее добавить крахмал и сметану, перемешать. С мака слить воду. К массе добавить мак и хорошо перемешать.
5
Достать тесто из холодильника и раскатать круг на листе бумаги для выпечки по размеру формы. Перенести тесто в форму. Залить начинку.
6
Выпекать 50 минут (+/-) при температуре 180° готовый сметанник остудить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
