ПП - Сметанник с финиками

Name: ПП - Сметанник с финиками
Ingredients: финики без косточек 100 гр.; яйца 3; сметана 200 гр.; кукурузная мука 50 гр.; рисовая мука 50 гр.; соль 1/2 ч. л.; сода 1/2 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульнар Кадырова

Без сахара и за счёт фиников пирог сладкий. Нежный, воздушный, мягкий и очень вкусный) 😋

Ингредиенты

финики без косточек 100 гр.

яйца 3

сметана 200 гр.

кукурузная мука 50 гр.

рисовая мука 50 гр.

соль 1/2 ч. л.

сода 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Финики промыть и очистить от косточек. Если они немного суховатые, то сначала замочить их в горячей воде на 5 - 10 минут. Воду слить, очистить от косточек. Яйца взбить миксером до крепкой пены. Добавить финики, сметану. Взбить миксером. Добавить соль и соду. Ещё раз взбить миксером. Затем всыпать просеянную муку 2 видов: кукурузную и рисовую. Перемешать миксером на малых оборотах до однородной консистенции. Вылить в форму (у меня форма 18 х 24) и выпекать в разогретой духовке до 170 С 40 - 50 минут до сухой зубочистки. Приятного чаепития ☕ 😋 😊