Пп завтрак - сырники со сметаной и клубничным пюре

Name: Пп завтрак - сырники со сметаной и клубничным пюре
Ingredients: творога, у меня 5 %; желтка; Сахар; Крахмал; Манка; соли; Мука для обсыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Ингредиенты

творога, у меня 5 % 900 г

желтка 3

Сахар 3 ст.л.

Крахмал 3 ст.л.

Манка 4-5 ст.л.

соли хорошая щепотка

Мука для обсыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К творогу добавить желтки и хорошо перемешать ложкой или вилкой. Всыпать манку, Сахар, крахмал. Перемешать. Оставить холодильнике на час.

Рабочую поверхность присыпать мукой и выложите все творожная тесто. Из этого количества я сформировала 12 сырников. Сначала поделила на равные части. Затем скатала каждый шарик. И при помощи широкого ножа формировала сырники в муке. Муку можно заменить на манку, или рисовую муку.

Обжарить либо на каком-нибудь растительном масле, это может быть не только подсолнечное, но, например, кунжутное. Если Сковорода имеет хорошее антипригарное покрытие, то можно обжарить без масла вовсе.

Обжарить с двух сторон по минуте, нужно задать красивую коробочку и выложить форму для запекания. Выпекать при 180° примерно 10 минут.

Для соуса взбить клубнику вместе с сахаром по вкусу или сахарозаменителем. Выложить в блюдце соус из клубники сверху выложить кнели из жирной сметаны. Выложить рядом сырники.

...