Сырник львовский

Name: Сырник львовский
Ingredients: творог жирный; масло сливочное; яйцо куриное; сахар-песок; манная крупа; На кончике ножа ванили; соль; Цедра с 1 лимона; ст.лож. сок лимона; изюм без косточек; Для Глазури:; ст.лож. Масло сливочн; ст.лож. сметана; ст.лож. какао-порошок; ст.лож. сахар - песок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александрова

#новогодняявыпечка #зима

Ингредиенты

творог жирный 500 г

масло сливочное 100 г

яйцо куриное 4 шт.

сахар-песок 100 г

манная крупа 1 ст.лож

На кончике ножа ванили

соль Щепотка

Цедра с 1 лимона

ст.лож. сок лимона 2

изюм без косточек 30-50 г

Для Глазури:

ст.лож. Масло сливочн 1

ст.лож. сметана 2

ст.лож. какао-порошок 2

ст.лож. сахар - песок 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог протереть через сито. Смешать с размягченным сливочным маслом. Сюда же всыпать манку, соль, цедру, лимонный сок, изюм. Перемешать.

Отдельно взбить яйца с сахаром. Смешать их с творожной массой. И выложить в форму, смазанную маслом, и посыпанную манкой. Форма у львовского сырника прямоугольная, но у меня такой не было, поэтому сделала в круглой)) Выпекать в духовке при 180 градусах минут 50. Остудить в форме.

Пока сырник остывает, готовим глазурь для покрытия. Смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения, провариваем 1 мин. и выключаем. Достаем запеканку из формы, и заливаем чуть остывшей глазурью. Даём сырнику настояться при комнатной температуре часок. И убираем на ночь в холодильник. Приятного, мои хорррошие!

...