Завтрак Обед

Львiвський сирник - то любов❤️

Name: Львiвський сирник - то любов❤️
Ingredients: Для творожной массы; творог (жирный); сахар; яйца; сливочного масла; кукурузного крахмала (или манки); цедра 1 лимона; ванилин; чернослива; вяленой клюквы; Для шоколадно-творожной массы; шоколад; крахмала; Для шоколадной глазури; шоколад; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Два кольори мої, два кольори, Оба на полотні, в душі моїй оба.. Червоне - то любов, а...

Ингредиенты

Для творожной массы
творог (жирный) 800 г
сахар 130 г
яйца 4 шт
сливочного масла 150 г
кукурузного крахмала (или манки) 50 г
цедра 1 лимона
ванилин
чернослива 80 г
вяленой клюквы 80 г
Для шоколадно-творожной массы
шоколад 60 г
крахмала 1 ст. л.
Для шоколадной глазури
шоколад 150 г
растительного масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Творог для сырника желательно использовать жирный!!

Творог перемешать в однородную массу с помощью блендера или пропустить через сито, добавить масло, сахар, яйца, цедру лимона, ванилин и ещё раз пробить блендером

Добавляем крахмал (или манку) и перемешиваем лопаткой

От общей творожной массы отделяем ~ 500 г - в эту же массу добавляем растопленный шоколад (60 г) и 1 ст.л. крахмала, перемешиваем

В оставшуюся творожную массу добавить чернослив и вяленную клюкву, перемешать

Форму застелить пергаментом и выкладываем тонкий слой шоколадной массы

Затем выкладываем белую творожную массу

И закрываем остальной шоколадной массой

Выпекам при t180° 50-60 мин., даём сырнику полностью остыть в форме, затем поставить сырник в холодильник!!

Это главное условие - сырник должен постоять в холодильнике 5-6 час.!!! Не поддавайтесь соблазну съесть его сразу !!!

Утром приготовьте шоколадную глазурь (растопить шоколад и добавить растительное масло, перемешать)- полить сырник и заварить ароматный кофе - наслаждаемся изумительным вкусом!!!