Славянская кухня Русская кухня

Польский сырник

Name: Польский сырник
Yield: 1 порция
Ingredients: творога; масла; сахара; яиц; сухого пудинга (ванильный, сливочный); разрыхлителя; муки; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Гавриш

#десерт #творог #пп #национальнаякухня #весна #пост

1,5 часа

1 порция

Ингредиенты

творога 1 кг

масла 1 пачка

сахара 1,5 стакана

яиц 6-8

сухого пудинга (ванильный, сливочный) 2 пачки

разрыхлителя 1 ч. ложка

муки 3 ст. ложки

ванильный сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желтки взбить с сахаром и размягчённым маслом.

Перетертый творог добавить к желткам.

Добавить пудинг, разрыхлитель, аромат, муку.

Взбитые белки аккуратно вмешать в общую массу.

Выпекать 1 час 15 мин. Температуру увеличиваем со 100° до 150°. У меня форма диаметром 24 см, поэтому я готовлю на половину указанных ингредиентов. Тесто высоко поднимается, после выключения духовки немного опадает, но так и должно быть. Декором может стать сахарная пудра (сочетается с тающей структурой сырника), но я экспериментировала и шоколадной глазурью, и с фруктовым желе.