Славянская кухня Обед

Борщ по-польски

Name: Борщ по-польски
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Ребра свиные; Свёкла средняя; Морковь; луковица; Уксус столовый; Лавровый лист; Перец чёрный горошком; Сахар; Соль; Чеснок; Картофель отварной; Яйцо отварное; Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Дарья

Ещё один вариант подачи )))

lilly vine

Благодарю Вас за этот шикарный рецепт! Все остались довольны, это очень и очень вкусно! 😍 Буду советовать близким ✨

Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

@prostodasha Очень необычно без картофеля😜, но мы борщ кушали в прикуску с жареной картошкой🤭😄 Зашёл! И даже очень..😝😋 Дарья, спасибо вам за такой не привычный рецепт борщица, нам было всё вкусно🤩😍 #рекомендую #кукснап

Elfooboo/Анастасия Королевская

Дарья!!! Спешу к вам с благодарностью 😊!! Знаете, я большой любитель супов, особенно тех, где много овощей (яйца варёные так просто обожаю), и ваш рецепт борща - это "мой" суп однозначно, я готовила на курином бульоне, но думаю, тут одинаково вкусно должно быть 😉, точно буду варить его ещё и не раз, спасибо вам большое за такой вкусный 🍲 суп!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Дарья

#суп

1,5-2 часа

4-6 порций

Ингредиенты

Ребра свиные 600 грамм

Свёкла средняя 4-5 штук

Морковь 1-2 штуки

луковица 1 штука

Уксус столовый 1-2 столовых ложки

Лавровый лист 1 шт

Перец чёрный горошком 2-4 шт

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

Чеснок 2-3 зубчика

Картофель отварной

Яйцо отварное

Томатная паста 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ребра поставить вариться. Добавить лавровый лист и перец горошком.

Свеклу заранее запечь. Натереть на крупной тёрке.

Из лука и морковки сделать зажарку. Добавить чеснок(я мелко нарезаю, но можно и раздавить)

Добавить свеклу к зажарке. Обжарить в течение 5-7 минут на среднем огне. Добавить соль, сахар, уксус и томатную пасту.

Из готового бульона, достаём мясо и разделяем его на кусочки.

В бульон добавляем свеклу с морковью и луком. Так же возвращаем мясо. Провариваем минут 10-15.

Подаём с отварным яйцом и картофелем. Чёрный хлеб лучше подсушить,в тостере или на сковороде,и натереть слегка чесноком. Украшаем сметаной и зелёным луком

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 51

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 4

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Elfooboo/Анастасия Королевская

оставил(а)

фотоотзыв

Дарья!!! Спешу к вам с благодарностью 😊!! Знаете, я большой любитель супов, особенно тех, где много овощей (яйца варёные так просто обожаю), и ваш рецепт...

30 ноября 2022 г.

Ответить

Дарья ответил(а) Elfooboo/Анастасия Королевская

@Мясо можно абсолютно любое ))) тут дело вкуса ))) Я рада что Вам понравился суп)))) Благодарю за фото)))

1 декабря 2022 г.

Ответить

Elfooboo/Анастасия Королевская ответил(а) Дарья

@prostodasha вам спасибо, съели с большим удовольствием😍😉😋

2 декабря 2022 г.

Ответить

Дарья ответил(а) Elfooboo/Анастасия Королевская

@😉