Картофельные сырник

500-600 гр. отварного картофеля растолочь толкушкой до состояния пюре. Добавить 250 гр соленого творога (фото прилагается), 2 яйца, 2 ст/л муки, соль, перец, приправа для картофеля. Можно зелень, НО скажу на перед, она перебивает вкус.

Формируем наши сырники, панируем в муке (можно в мелких сухарях) и жарим на топленом или оливковом масле. На быстром огне с двух сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной. 👍🏻 Приятного аппетита. 🤗