avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Картофельные блины с зеленью
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Картофельные блины с зеленью

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова
premium
#летнееменю #готовимвместе Блюда из картофеля пользуются популярностью в любой семье....
30 минут
5 штук
20

Ингредиенты

  • картофель - 500 г;
  • Кефир (200 мл) 1 ст.
  • Мука пшеничная 3 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Молотый кориандр 1/3 ч. л.
  • Растительное масло (в тесто) 2 ст.л.
  • Растительное масло (для смазки сковороды) 2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень любимую

Шаги приготовления

15
человек планируют готовить
1
Приготовим необходимые продукты. Картофель очистить, натереть на средней терке, отжать. Добавить кефир, яйцо, перемешать, затем добавить муку и соду, перемешать.
2
Добавить в картофельное тесто мелко нарезаную зелень, посолить, поперчить, добавить молотый кориандр, тщательно перемешать.
3
Тесто для блинов получается, как густая сметана.На разогретой, смазанной растительным маслом сковороде, для первого блина, жарить достаточно тонкие блины с двух сторон. Тесто на сковороду необходимо не наливать, а накладывать ложкой и размазывать.
4
Когда верхняя сторона станет сухая осторожно переворачиваем блин и обжариваем до румяного цвета. Снимаем на тарелку.
5
У меня получилось 5 блинов, но первые два были довольно толстые. Потом наловчилась. Следущие будут лучше.Они отлично сочетаются с соусом из сметаны и зелени, или с молоком. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 108
Подарите автору эмоцию!
37
16
22
33
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 20