Блинчики с начинкой, запеченные в духовке на завтрак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шаповалова
Блинчики получаются хрустящие, вкусные и очень сытные.
Ингредиенты
- кефира (кисломолочки) 200-250 мл
- Мука - сколько войдет
- Соль 0,5 ч.л
- сахар 1 ст.л
- сода 0,5 ч.л
- Начинка:
- картошка
- лук
- колбаса
- брынза
- соль, перец черный
- яйца + немного молока - для заливки. 2
- Сыр и сливоч. масло для посыпки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Тесто: В миску влить кефир (у меня кисломолочка), влить кипяток (немного), размешать. Всыпаем соль, сахар, соду, перемешать. Всыпаем просеянную муку - чтобы получилось полужидкое тесто. Оставляем тесто постоять 30-40 мин, перед выпечкой добавляем немного растит.масла.
2
Начинка: отвариваем картошку в подсоленной воде. Я добавляю при варке сухие травы (сельдерей, укроп, кинзу), толчем в пюре. Добавляем обжаренный лук с колбасой, натираем брынзу, перчим, перемешиваем.
3
Выпекаем блины большие (на большой сковороде). На блин выложить начинку и завернуть рулетиком. Выложить в форму рулетики, залить смесью 2 яиц + немного молока.
4
Запекать при t"-180" 15 мин, затем посыпаем тертым сыром. Также сверху натерла сливоч. масло. Запекала еще 10 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831858
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!