Овощные блинчики

Name: Овощные блинчики
Ingredients: овсяные хлопья быстрого приготовления; кефир; яйца; мука; картошка; кабачок; морковь; чеснок; соль, перец,раст. масло, зелень, лук зеленый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Женская половина человечества может спокойно есть эти блинчики без угрызений совести и...

Ингредиенты

овсяные хлопья быстрого приготовления 50 гр.

кефир 200 мл.

яйца 2 шт.

мука 2 ст.л.

картошка 3 шт.

кабачок 1 шт.

морковь 1 шт.

чеснок 1-2 зуб.

соль, перец,раст. масло, зелень, лук зеленый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлопья залить кефиром и отставить. Кабачок натереть, посолить и оставить на 5 минут. Морковь натереть на мелкой терке, картофель - на крупной. Добавить измельченный зеленый лук, чеснок и зелень. Кабачок отжать и добавить к овощам. К набухшим хлопьям добавить 2 яйца, 1-2 ст.л. муки, соль, перец. Перемешать и добавить к овощам. Еще раз все хорошо перемешать.

Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить немного теста и распределить по сковороде, добиваясь формы тонкого блинчика. Обжаривать с двух сторон на тихом огне, чтобы блинчики прожарились. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.

...