Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бездрожжевое тесто для домашних пирожков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
По роду своих проблем со здоровьем, врачи запретили мне есть дрожжевое тесто, да и...
Ингредиенты
- муки 2 стакана
- сливочного масла или хорошего маргарина 100 грамм
- сметаны любой жирности, у меня домашняя 100 грамм
- яйцо 1
- соли 1/2 чайной ложки
- лимонного сока 1/2 столовой ложки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Масло трем в муку, делаем крошку,добавляем соль,сметану, лимонный сок, яйцо. От жирности сметаны зависит густота теста. Возможно, вам придется добавить ещё муки или немного сметаны, чтобы собрать тесто. Месить его не нужно, а только складывать одну часть на другую, пока тесто не заберёт в себя всю муку и крошки. Сформировать брикет и отправить в холод. Примерно на полчаса или дольше. Разрыхлитель или соду я не кладу. Через полчаса тесто разделывать и формовать пирожки или пирог.
2
Печь при 200 градусах 35-45 минут. Зависит от начинки и размера изделий. Если это небольшие пирожки с готовой начинкой, то достаточно 35 минут, а если пирог, да с сырой начинкой, то все 45 минут. У меня пирожки с жареным мясным фаршем, а также с адыгейским сыром. Пекла 35 минут, смазала верх яйцом, посыпала кунжутом. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792167
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
